Leckere Apfel-Porridge-Kekse für die ganze Familie
Draußen wird es langsam kälter, die Tage kürzer und man sucht nach kleinen Wohlfühlmomenten für die ganze Familie. Genau jetzt ist die perfekte Zeit, um sich mit den Kids in die Küche zu stellen und gemeinsam zu backen.
Unser Rezept für die Apfel-Porridge-Kekse ist genau das Richtige: einfache Zubereitung, schnell gemacht, und nur mit der Süße aus Früchten! Schon beim Zubereiten macht das Mithelfen riesigen Spaß, und wenn sich dann der herrliche Duft von Apfel und Zimt in der Küche verbreitet, ist die Vorfreude kaum zu toppen.
Das brauchst du dazu:
- 200 g PURE&FUN Bio Helden Müsli
- 2 gehäufte EL Nussmus
- 2 PURE&FUN Bio Helden Quetschies
- 150 g Apfel
- 2 TL Backpulver
- 75 g Bio-Dinkelmehl
- Etwas Zimt
So geht’s Schritt für Schritt:
- Äpfel fein reiben
- Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, bis ein Teig entsteht
- Aus dem Teig kleine Bällchen formen (rund 2 cm)
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht flachdrücken
- Im vorgeheizten Ofen bei 175°C Heißluft ca. 20 Minuten backen
Unser Tipp: Die Kekse schmecken nicht nur frisch aus dem Ofen herrlich, sondern lassen sich auch gut aufbewahren. In einer luftdicht verschlossenen Box halten sie sich im Kühlschrank rund zwei Wochen und können außerdem problemlos eingefroren werden. So habt ihr immer einen kleinen Vorrat griffbereit!
Also auf geht’s, schnapp dir deine Liebsten und startet gemeinsam ins Back-Abenteuer!
